Самый простой и бюджетный в линейке слайсеров - ручной настольный аппарат, который предназначен для нарезки заморженной рыбы ценных пород (семга, форель и т.д.).
Продукция
Для заказа свяжитесь с нами по телефонам: (812) 325-26-72 или (495) 730-56-09
Описание
Ручная настольная бюджетная модель слайсера от компании SALMCO. Быстро окупается. Надежна и проста в использовании.
Производительность - примерно 55 ломтиков в минуту.
Плавно устанавливаемый угол нарезки - от 12° до 30°
Диаметр дискового ножа – 300 мм. Нож изготовлен из твердо хромированной специальной стали, имеет вогнутую заточку.
Вмонтированное шлифовальное приспособление дает возможность быстро и просто подточить нож.
Точное зажимное устройство позволяет легко заменить и очистить рыбный суппорт.
Технические характеристики
| Производительность, ломтиков/мин | приблизительно 55 |
| Температура продукта, оС | от -7 до -10 |
| Толщина ломтиков, мм | от 0,5 до 15 |
| Угол нарезки, о |
12 - 30 |
| Диаметр ножа, мм | 300 |
| Электричество, В | 110 |
| Потребление электроэнергии, кВт | 0,25 |
| Вес, кг | 55 |
Основные узлы
Основание из нержавеющей пищевой стали с регулирующимися ножками или роликами с тормозами.
Режущее устройство с системой подачи продукта.
Конвейерная система для транспортировки нарезанного продукта.
Ящик из пищевой нержавеющей стали распред.устройства (IP65) для пневмосистемы и микропроцессора со встроенным подогревом для работы с мороженым продуктом.