Обратный звонок

Компактная разделочная система - автоматизированный комплекс по разделке птицы - спроектирована таким образом, чтобы оптимизировать распределение продукции по разделочным установкам. Это компактное, надежное и производительное оборудование (до 6000 птиц в час).

Продукция

Для заказа свяжитесь с нами по телефонам: (812) 325-26-72 или (495) 730-56-09

Описание

Компактная разделочная система FOODMATE спроектирована таким образом, чтобы оптимизировать распределение продукции по разделочным установкам.

Каждая система проектируется согласно планировке разделочного цеха предприятия и требований к разделке.

Системы проектируются с разными конфигурациями в зависимости от сочетаний продукции.

Производительная способность: до 6 000 птиц в час. 

Передняя часть с крыльями Седельная часть Гузка Шея
Кончик крыла Плечевая часть крыла Локтевая часть крыла Целое крыло
Грудка Грудка Позвоночная часть Окорочок и прирезь спинки
Нога Окорочок Бедро Голень

Некоторые системы настолько просты, что только отсекают верхнюю часть тушки и четвертуют ноги, в то время как другие обладают комплексной функциональностью и способностью к распределению продукции по разным установкам цеха, на основе её весовой категории.

Для минимизирования времени простоя и затрат на техническое обслуживание, все компактные системы компании Foodmate оснащены магнитными подвесками с функцией авто-коррекции.

Скорость разделочной линии для птицы FOODMATE варьируется от 80 птиц в минуту на 12 установках до 140 птиц в минуту на 8 установках.

Основные узлы

Модули разделки:

• Отсечение гузки
• Отсечение шеи 
• Отсечение кончика крыла
• Отсечение крыла по второму суставу
• Высокоточный модуль отсечения крыла
• Отсечение передней части тушки (грудки)
• Разделка тушки на две части
• Рассечение нижней части тушки (разделение по хребту), одинарный нож
• Рассечение нижней части тушки (два дисковых ножа/2 мотора)
• Высокоточный модуль для разделки ног
• Отсечение ног по бедренной кости и по голенному суставу

Схема разделки на компактной разделочной системе для птицы Foodmate