В данном разделе представлены термоформовочные машины, предназначенные для герметичного упаковывания быстро портящихся продуктов питания в пленку разных типов. В зависимости от модификации оборудования фасовка осуществляется либо с применением впрыска газовой смеси, либо посредством откачки воздуха. Готовая продукция герметизируется в термоформере методом запайки созданной из пленки упаковки.
Преимущества термоформовочного оборудования
Применение термического формовочного оборудования на предприятиях по производству продуктов питания имеет ряд преимуществ:
- Визуальное улучшение товарного вида готовых продуктов. Запакованный в прозрачной пленке товар доступен для наглядного осмотра потребителем, что в свою очередь повышает уровень продаж.
- Значительное увеличения сроков годности быстро портящихся продуктов питания. За счет того, что упаковка абсолютно герметична и в ней отсутствует кислород, товар до шести раз дольше сохраняет свою пищевую ценность. Кроме того, продукция защищена от проникновения бактерий во время всего срока реализации.
- Более низкая себестоимость упаковки за счет возможности применения в вакуум-формовочной машине пищевой пленки в рулонах, которая более выгодна в транспортировке и хранении, чем готовые лотки.
- Отсутствие банок, коробок и прочей тары снижает расходы на транспортировку готовой продукции, а также позволяет более рационально использовать складские помещения и торговые залы.
Разновидности термоформовочных машин
В зависимости от особенностей конкретной позиции продуктов питания для их упаковки применяются различные типы термоформовочного оборудования. Компания «Мерпаса» предлагает следующие разновидности таких машин:
- термоформеры для жесткой пленки;
- формовочное оборудование для мягкой пленки;
- линии для скин-упаковки;
- машины для усадочной упаковки.
Термоформовочное оборудование для жесткой пленки
Данный тип машин представлен маркой Frimaq. Назначение оборудования — точная и быстрая упаковка продуктов питания в два вида пленки. Для формирования нижней или тыльной стороны применяется более жесткая пленка, из которой изготавливается лоток определенной конфигурации. Для герметизации продукта используется более мягкая прозрачная пленка, не закрывающая товар визуально и ограничивающая воздействие внешней среды.
Такой тип машин применяется для упаковки колбас, сосисок, мясных нарезок и прочих продуктов. Оборудование рассчитано на эксплуатацию как на больших предприятиях, так и на малых. Наладка и контроль процесса упаковки полностью компьютеризированы, что исключает человеческий фактор и снижает затраты на оплату ручного труда.
Вакуум-формовочное оборудование для мягкой пленки
Данное вакуум-формовочное оборудование работает с мягкой пленкой в рулонах. В процессе упаковки готовый продукт помещается между двумя слоями пленки, после чего автоматика откачивает изнутри воздух и запаивает края. На завершающем этапе обрезаются излишки полиэтилена, которые удаляются для вторичной переработки, а готовый упакованный продукт подается для дальнейшей обработки.
Вакуумная машина применяется для упаковки колбасных нарезок, копченной птицы, мясных полуфабрикатов, охлажденного филе, рыбы и иной продукции. Преимущество данной упаковки заключается в том, что готовый продукт можно визуально оценивать со всех сторон.
Машины для скин-упаковки
Скин-упаковка формируется из двух слоев пленки — жесткой и мягкой. При этом верхний мягкий слой в конечном итоге плотно обтягивает продукт, полностью копируя его форму. Оборудование для скин-упаковки применяется в сфере производства колбас, буженины, ветчины, вареных колбасных изделий, сосисок, а также различных морепродуктов.
Оборудование для усадочной упаковки
Усадочная упаковка формируется из прозрачной мягкой пленки, которая со всех сторон в точности повторяет форму изделия. Оборудование этого класса чаще всего применяется для упаковки мясных полуфабрикатов, свежего мяса, сыра и пр.
Заказ термоформовочного оборудования
Чтобы купить термоформовочную машину или заказать упаковочную линию с учетом индивидуальных требований производства, позвоните нашим менеджерам по указанным номерам телефонов. Специалисты компании «МЕРПАСА» помогут вам определиться с подбором конфигурации, а также дадут ответы на все интересующие вас вопросы.